Institucional:
Pandurata Alimentos Ltda (antigamente Bauducco & Cia Ltda) é uma empresa de alimentação brasileira com o CEO (2017) Miguel C. Cavalcanti, após a aquisição de outras empresas do setor alimentício, com o intuito de desvincular a marca Bauducco da empresa em si. A empresa acopla a logomarca Bauducco (panetones, biscoitos, wafers, torradas e bolos) com a Visconti (panetones), além da Tommy (panetones) e da Fritex. Em janeiro de 2008 o fabricante norte-americano de chocolates Hershey's e a Pandurata anunciaram um joint venture no Brasil. O acordo, de duração de pelo menos três anos, deu à Jervine S.A. (uma sociedade de investimentos e participações da família Bauducco) 49% das ações da subsidiária brasileira da Hershey's, a Hershey do Brasil Ltda. Em troca os mais de 130 mil pontos de venda da Bauducco são abastecidos com chocolates da Hershey's.